APAM BALIK

Bahan-Bahan:

2 Cawan tepung gandum.
1 1/2 Cwn air.
1/3 Cwn gula.
2 biji telur.
1 sudu teh baking powder.
1 sudu teh yis mauripan.
2 sudu besar minyak masak.
Secubit garam.
Sedikit pewarna kuning telur.

Bahan tabur:
Kacang tanah yg telah di kisar ( ikut suka).
Gula ( ikut suka)
1 tin Jagung ala cream.
Mentega (ikut suka)

Caranya:

Blend telur dan gula hingga kembang
Masukan baking powder, yis ,minyak dan garam, Blend lagi, Masukkan air dan blend
Masukan tpg dan blend
Masukan pewarna Blend lagi
Dah siap....,perap 1 hingga 2 jam.
Guna kuali non stikc, Tidak perlu letak minyak.

Buat kecil2 letak inti bnyk2 pun inti tak meleleh.

Boleh juga buat besar dan dipotong bila nak hidang.

Selamat mencuba

--/ sumber fb