Thursday, January 10, 2019

NONA MANIS GULA MERAH




Bahan A
1 cawan tepung gandum
1 cawan santan
1/2 cawan gula
1 biji telur 
Cara2:
๐Ÿ‘‰Kacau rata dalam bekas guna whisk
Bahan B
1/4 cawan tepung jagung
1/2 cawan gula merah
1/2 cawan air
1/2 cawan santan pekat
Secubit garam
Cara2:
1) Masak gula merah dengan 1/2 cawan air hingga larut..kemudian tapiskan.. Tuang dalam periuk bersama bahan diatas..kacau2 bagi sekata
2) Masak atas api perlahan..sentiasa kacau sampai likat..tutup api..suamkan sekejap
3) Campurkan bahan A tadi dalam periuk.. Kacau2 bagi sebati.. Nak mudah blenderkan..tuang dalam jag kecil
Bahan C
1 kotak kecil santan kotak.. Kena campur dengan 1 cawan air untuk dapat 2 cawan santan tadi
3-4 sudu besar tepung gandum
Sedikit je gula
Sedikit garam (bahagian ni kena rasa masin sikit)
Cara2:
1) Masuk bahan2 atas dalam peruik.. Kacau rata/sebati
2) Kemudian masak atas api perlahan sehingga likat/menggelegak.. Tutup api.. Tuang terus dalam botol sos kecil atau bekas yang sesuai untuk piping kat tengah kuih
3) Acuan lompang saiz besar sapu minyak.. Tuang adunan 3/4 acuan..paipkan putih di tengah2 adunan gula merah
4) Panaskan pengukus sehingga betul2 mendidih..kukus mesti 10 minit..api sederhana besar
5) Tunggu sejuk.. Boleh keluarkan nona manis ni dari acuan

No comments:

Post a Comment

< leave your comment here...>