Bahan-bahan
( 3 orang makan )
- 3/4 ketul ayam - dipotong dadu
- 3 ulas bawang putih - ditumbuk
- 15-20 biji lada hitam - ditumbuk
- kubis
- bunga kubis
- sawi (sayur ikut suka)
- kiub ayam
- telur
Cara-cara
- tumis bawang putih hingga baik bau.
- masukkan ayam yang telah dipotong tadi. kacau hingga separuh masak. baru masukkan air.(utk kuah) 3/4 periuk.
- biar kan ia mendidih. kemudian masukkan lada hitam yang ditumbuk tadi dan kiub ayam. kacau dan biarkan ia mendidih lebih kurang 15 minit.
- masukkan sayur-sayur. biar dia mendidih. masukkan garam, gula sikit dan kacau.
- bolehlah dihidangkan.
No comments:
Post a Comment
< leave your comment here...>