1. 10 ekor sotong sederhana besar (celur sekejap je & toskan)
2. bawang merah-di mayang
3. cili padi - potng kecik2..(klu nk pedas.. boleh lebih
4. 1 biji tomato - potong dadu
5. limau nipis 2 biji ambik air nye je
6. daun ketumbar- hiris halus
7. kicap sotong
8. 1 senduk cili paste...(buat mcm smbal biasa tp letak belacan lebih sikit)
Cili kering..bwg putih..bwg merah..belacan dan udg kering...blnder smpai halus..tumis dgn api yg kecik smpai garing. Masukkan sotong dh di celur kedlm bekas...cmpurkan dgn kesemua bahan2 td...tmbh gula dan gaul sebati...klu suka masam2..boleh tmbh lg air limau nipis. Siap unk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment
< leave your comment here...>