Ayam Goreng Rangup

Bahan:

Ayam potong kecil

2 sudu serbuk cili atau chilli flakes

10 ulas bawang putih ditumbuk
1 sudu lada hitam
1 sudu lada sulah
1 sudu serbuk secukup rasa
2 sudu kecil garam
1 sudu kecil soda bikarbonate
2 sudu sebuk kari ikan **kari ayam abis.bantai kari ikan pun ok
1 sùdu cuka ( utk ayam juicy di dalam rangup di luar)
gaul rata bahan perap  30 minit.

Sebelum goreng pecahkan 2 bijik telor ayam dan gaul sebati